A polêmica sobre o colesterol causado pela gema caiu, e agora esse alimento passa a ser considerado o mais benéfico e completo, depois do leite materno.
Confira suas vantagens:
Acessível, fácil preparo, absorção e digestão.
Fonte de nutrientes e proteínas, supre carências de vários nutrientes, como a vitamina B12.
Casca: rica em cálcio, combate a osteoporose.
Clara: rica em albumina, ideal para praticantes de exercícios físicos ou como complemento para dietas de emagrecimento.
Gema: rica em nutrientes como vitaminas e sais minerais, como ferro, colina, ácido fólico, lecitina, biotina (depressão), antioxidantes, luteína etc.
Nenhum comentário:
Postar um comentário